The production lines
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Linea Frozen
La Linea Frozen Foodilab nasce per offrire la massima flessibilità operativa senza compromessi sulla qualità. Grazie al processo di abbattimento e congelamento rapido, le caratteristiche dell'impasto vengono preservate nel tempo, mantenendo fragranza, struttura e performance in fase di rigenerazione.
Con una shelf life fino a 12 mesi in congelatore, rappresenta la soluzione ideale per operatori del food service, distribuzione e attività che desiderano ottimizzare la gestione delle scorte e ridurre gli sprechi.
Ambient Line
La Linea Ambient è pensata per chi cerca un prodotto pronto all'utilizzo e facilmente gestibile. Grazie alle tecnologie di conservazione adottate da Foodilab, le basi mantengono le proprie caratteristiche organolettiche e qualitative senza necessità di refrigerazione.
Con una shelf life fino a 60 giorni a temperatura ambiente, è la soluzione ideale per GDO, retail, cash & carry e professionisti che necessitano di un prodotto versatile, pratico e immediatamente disponibile.
ATM line
The ATM Line uses modified atmosphere packaging technology, a system that allows for the best preservation of the product's freshness, flavor, and quality, extending its shelf life in a natural way.
With a shelf life of up to 30 days at room temperature, it represents the perfect balance between practicality and the perception of freshness, guaranteeing high quality standards and simple management for the point of sale and catering.
Three production lines, one goal: to offer the best solution for every sales, distribution, and service need, while always maintaining the quality standards that distinguish Foodilab.